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酥炸茄盒的做法,酥炸茄盒怎么做,酥炸茄盒的做法,酥炸茄盒图片,酥炸茄盒的做法窍门,酥炸茄盒正宗做法

来源:好招商食品网 美食制作 gaopingzhao  |  2023-02-06
主料:
茄子2个肉馅400克

辅料:
适量适量

配料:
花生油适量料酒适量适量味精适量胡椒粉适量

酥炸茄盒的做法步骤

1.茄子洗净,切成每两片1公分厚的片,中间不要切断。

2.每片都涂抹上盐。

3.葱、姜切碎放入肉馅中,加入花生油、料酒、盐、胡椒粉、味精。

4.调匀备用。

5.每两片中间放入肉馅。

6.锅里放入足量的油,六成热放入裹了面粉鸡蛋糊的茄盒炸制。

7.片刻后翻过来再煎另一面,煎到两面成金黄色即可。

8.盛入盘中,即可享用。


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